Aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais para a produção de enzimas fúngicas com aplicação industrial
Resumo: Atualmente o Brasil é o pais da América Latina que mais consome enzimas em seus processos industriais, entretanto produz pouco mais de 5% desse biocatalisadores, sendo dependente de importação da maior parte. Um dos motivos para a baixa competitividade da indústria enzimática brasileira é o elevado custo de produção, especialmente pelo alto valor dos substratos necessários para cultivar os microrganismos produtores de enzimas de interesse industrial. Assim o objetivo do presente projeto é otimizar a produção de amilases e proteases por fungos filamentosos isolados do solo do bioma Cerrado, cultivados em substratos de resíduos e subprodutos agroindustriais. Os fungos filamentosos serão cultivados em erlenmeyer de 250 mL, contendo meio de cultivo preparado com várias formulações de resíduos e subprodutos agroindustriais, em diferentes condições. Será obtido o extrato enzimático que será submetido a avaliação de cinética enzimática. Espera-se que o desenvolvimento dessa pesquisa aplicada possa indicar substratos mais viáveis economicamente e auxiliar na otimização de processo para produção de enzimas de interesse industrial, além da possibilidade de agregar valor e ainda dar novo destino a subprodutos e resíduos gerados pela agroindústria, evitando que sejam subutilizados e que deixem de ser passivos ambientais.
EDITAL: INTERNO Nº 004/2018 IFMT/LRV - PROJETOS DE PESQUISA APLICADA E BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - Edital de Pesquisa
Coordenador(a): Reginaldo Vicente Ribeiro
E-mail do(a) coordenador(a): reginaldo.ribeiro@lrv.ifmt.edu.br
Vigência: 01/09/2018 a 28/02/2019
Modalidade: Projeto de pesquisa
Alunos(as): Débora Leseux Paulino (bolsista), João Vitor Lago (bolsista), Leticia Leseux Paulino (bolsista) e Wesley da Silva Santos (Voluntário)
_____________________________________________________________________________________________
Diversidade dos constituintes químicos dos frutos do Cerrado mato-grossense e seu potencial como fonte de substâncias bioativas
Resumo: Frutos tropicais apresentam ótimas características funcionais, constituindo um importante domínio de inovação para a indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética, devido seus efeitos na saúde e potencial de mercado. O bioma do cerrado mato-grossense apresenta grande diversidade de espécies de pequenos frutos nativos, que têm sido utilizados por povos indígenas e tiveram papel fundamental na alimentação dos exploradores e colonos desta região do Brasil. No entanto, a maior parte de tais frutos ainda não foi inserida no contexto do agronegócio brasileiro, seja por falta de tecnologia para a produção em escala ou mesmo pelos poucos estudos realizados quanto aos seus aspectos fitoquímicos, toxicológicos e nutricionais gerando um desconhecimento do seu potencial de aproveitamento. Deste modo, o estudo visará a seleção de um grupo de frutos típicos do cerrado mato-grossense, tradicionalmente utilizados pela população local, onde extratos e óleos voláteis das diferentes frações dos frutos (polpa, semente e casca) serão biomonitorados quanto ao potencial antioxidante por meio de modelo “in vitro” 2,2 difenil-1-picril hidrazil radical (DPPH) e antimicrobiano, seguidos da caracterização das substâncias responsáveis pelas atividades detectadas por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), cuja ferramenta tem sido útil para analisar o perfil químico de misturas complexas. Apesar de serem compostos naturais, os frutos também podem apresentar toxicidade por isso, o cuidado com a utilização é imprescindível e de suma importância no controle dos possíveis efeitos adversos e colaterais que o uso crônico e/ou agudo pode acarretar no organismo. Deste modo, será investigado o potencial tóxico destes frutos frente ao microcrustáceo Artemia salina e posterior correlações com a citotoxicidade diante de linhagens de células tumorais e sadias. Desta forma, espera-se que os resultados deste trabalho acrescentem novos compostos e/ou extratos com comprovada atividade farmacológica ao restrito arsenal terapêutico fitoterápico, fornecendo ferramentas para o desenvolvimento sustentável do cerrado mato-grossense por meio da valorização de frutas nativas da região, gerando renda para as populações locais e a proteção ambiental por meio da redução de áreas destinadas a pastagens e plantio.
 |
 |
EDITAL: INTERNO Nº 004/2018 IFMT/LRV - PROJETOS DE PESQUISA APLICADA E BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - Edital de Pesquisa
Coordenador(a): Erica Luiz dos Santos
E-mail do(a) coordenador(a): erica.santos@lrv.ifmt.edu.br
Vigência: 03/09/2018 a 28/02/2019
Modalidade: Projeto de pesquisa
Alunos(as): Julio Samuel Carelle (bolsista), Marcos Junior Ullrich Cunha (bolsista), Sthefani Nicole Frosi Pardo (bolsista) e Gicélio Ramos da Silva (Voluntário)
_____________________________________________________________________________________________
Aplicação biotecnológica de fungos endofíticos isolados de Cyperus rotundus
Resumo: Fungos endofítico é um grupo de microrganismo que vivem associados à planta e que não causam nenhum sintoma de doença. Esta comunidade favorece o desenvolvimento das espécies vegetais em diversos ambientes e seu estudo é caracterizado, a partir do isolamento indireto no tecido vegetal de interesse. Diversas plantas já tiveram a comunidade de fungos endofítica determinada, entretanto, plantas de Cyperus rotundus ainda não foram estudadas. Linhagens de fungos endofíticos isoladas podem apresentar diversos usos biotecnológicos. Sendo assim, este projeto visa isolar fungos endofíticos das raízes de C. rotundus e determinar potencial das linhagens, na produção de enzimas hidrolíticas, solubilização de fosfato, capacidade de antibiose e promoção de crescimento.
Edital: 07/2019 IFMT/LRV - Edital Interno de Pesquisa Aplicada do IFMT/LRV - Edital de Pesquisa
Coordenador(a): William Pietro de Souza
E-mail do(a) coordenador(a): william.souza@lrv.ifmt.edu.br
Vigência: 01/07/2019 a 30/11/2019
Modalidade: Projeto de pesquisa
Alunos(as): Geiziquele de Lima (Colaborador técnico), André Sousa de Sena (Voluntário), Gustavo Herrera Rufatto (Voluntário), Gabriel Felipe Kreulich (bolsista) e Fernando Mateus Michelon Betin (bolsista).
_____________________________________________________________________________________________
PERFIL QUÍMICO DE CRAJIRU (Arrabidaea chica) CULTIVADO IN VITRO E EX VITRO
Resumo: O crajiru (Arrabidaea chica) é uma planta medicinal utilizada no tratamento de diversas enfermidades, o extrato de suas folhas apresenta diversos compostos químicos entre eles os flavonoides, que podem ser empregados como agentes fitoterápicos. Porém o perfil químico dos vegetais pode ser afetado por suas condições de cultivo, fatores ambientais bióticos e abióticos podem levar a produção de diferentes metabólitos pela planta. Buscando compreender melhor como os fatores ambientais podem influenciar nos compostos gerados pelo crajiru, plantas serão cultivadas in vitro e ex vitro, para posterior análise dos seu perfil químico e relação com as diversas patologias a que esta planta está relacionada.
EDITAL: INTERNO Nº 004/2018 IFMT/LRV - PROJETOS DE PESQUISA APLICADA E BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - Edital de Pesquisa
Coordenador(a): Maria Manuela Hashimoto Venancio
E-mail do(a) coordenador(a): maria.venancio@lrv.ifmt.edu.br
Vigência: 01/09/2018 a 28/02/2019
Modalidade: Projeto de pesquisa
Alunos(as): Erica Luiz dos Santos (Colaborador docente), Amanda Magalhães Tatto (bolsista), Ana Caroline Borges Kessler (bolsista), Eliane Zachert (bolsista) e Silvana Patrocinia de Lima Rossatti (Voluntário)
_____________________________________________________________________________________________
Elaboração de material didático de inglês e espanhol instrumental para a área de biotecnologia
Resumo: O objetivo principal deste projeto é elaborar um material didático em inglês e um material didático em espanhol para a área de biotecnologia. A biotecnologia consiste no uso de organismos para a criação de produtos e serviços e está presente no dia a dia nos alimentos, combustíveis e na medicina, mas grande parte da população ainda desconhece o termo biotecnologia. Um material didático atrativo e dinâmico em inglês e espanhol pode ajudar a divulgar a biotecnologia, ensinar um idioma estrangeiro, além de propor discussões críticas e fundamentadas necessárias para o desenvolvimento tecnológico e a preservação do meio ambiente, dos recursos naturais e do desenvolvimento econômico responsável. A divulgação da biotecnologia através de um material didático atrativo é extremamente relevante pois a cidade de Lucas do Rio Verde e região possuem um eixo de produção industrial composto por grandes e médias empresas de alimentos e combustíveis onde faz-se uso da biotecnologia, criando uma demanda de profissionais qualificados e conscientes do seu papel no desenvolvimento econômico responsável. A produção de um material didático em inglês e espanhol além de estimular e auxiliar a aprendizagem de língua estrangeira para profissionais da área de Biotecnologia, também sucinta a aprendizagem de uma língua estrangeira atrelada aos conhecimentos de biotecnologia para comunidade externa. O material estará disponível online e espera-se produzir cópias físicas que serão distribuídas nas escolas da cidade de Lucas do Rio Verde e nos campi do IFMT por todo o estado do Mato Grosso.
EDITAL: INTERNO Nº 004/2018 IFMT/LRV - PROJETOS DE PESQUISA APLICADA E BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - Edital de Pesquisa
Coordenador(a): Marianna da Silva Rogerio Mussatto
E-mail do(a) coordenador(a): marianna.mussatto@lrv.ifmt.edu.br
Vigência: 01/09/2018 a 28/02/2019
Modalidade: Projeto de pesquisa
Alunos(as): Patricia Celene Senna da Silva (Colaborador docente), Juliano Cesar da Cunha Veloso (Voluntário), Laura Cristine Schimaniak (bolsista), Mariana de Souza Meneghel Antunes Rodrigues (bolsista), Willia Aviz Silva (Voluntário) e Lornna Hívila Barbosa (Voluntário).
_____________________________________________________________________________________________
Utilização de óleo e torta de mamona (Ricinus communis) no controle de nematóides
Resumo: Os nematoides são parasitas que se alojam nas raízes das plantas dificultando a absorção de água, também causam lesões na planta como um todo podendo afetar, inclusive a parte aérea da planta. Várias espécies de nematoides já foram descritas por afetar diversas culturas, inclusive a soja, prejudicando a produtividade. Uma das maneiras de controle a esse parasita é através da mamona, que apresenta em sua constituição química a ricina, componente tóxico que pode contribuir para o manejo dos nematoides no solo. A torta e o óleo da mamona possuem maior concentração de ricina e ácido ricinoleico, respectivamente, podendo ter ação mais eficaz sobre a galha e o cisto. Com o intuito de combater essa praga utilizando componentes orgânicos, o presente trabalho visa avaliar o potencial da torta e óleo da semente de mamona no combate à estes vermes de solo, levando em consideração o potencial deste composto para a eliminação por morte dos nematoides reduzindo a população drasticamente, tornando-se um possível método de combate.
EDITAL: INTERNO Nº 004/2018 IFMT/LRV - PROJETOS DE PESQUISA APLICADA E BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - Edital de Pesquisa
Coordenador(a): Renata Marchiori
E-mail do(a) coordenador(a): renata.marchiori@lrv.ifmt.edu.br
Vigência: 01/09/2018 a 28/02/2019
Modalidade: Projeto de pesquisa
Alunos(as): Maria Manuela Hashimoto Venancio (Colaborador docente), Jessica da Silva (bolsista), Jéssica Taynara Schutz (bolsista), Kássio de Marco (Voluntário) e Stella Mari Paludo (bolsista).